山东鸿兴源食品有限公司成立于1999年6月，是一家主要从事家庭调味品开发、研制、生产、销售的股份制企业，公司注册资本500万元，现有员工360余人，其中专业技术人员占公司员工的15％，2008年作为北京奥运会、残奥会的餐饮原料供应商，为两会的顺利承办做出了积极的贡献，公司2008年实现销售收入9178万元。 公司占地面积300余亩，总建筑面积31500平方米，生产车间27000多平方米。年可加工调味品40000余吨。主要生产和 销售“鸿兴源”系列调味品,品种达120多个。半固态调味料包包括10种火锅底料，产品畅销全国二十多个省市。并与家乐福、大润发、沃尔玛、江苏苏果、江苏时代、新玛特、上海易初莲花、天津家世界等十几家知名超市建立了良好的信誉往来。 “鸿兴源”系列产品采用上好调味料结合部分中草药严格配比、精心调制而成，产品集调味与滋补于一体，且味道独特，使消费者食而不忘，受到了广泛的好评。 公司以先进的管理思想，本着对社会负责、为社会尽责的原则，创新、求实，以人为本，努力创业，尽自己最大的努力使“鸿兴源”成为人们“菜篮子里的老朋友，餐桌上的新感觉”。